Kakaolu krep, yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tatlıdır. İster ailenizle sabah kahvaltısında, isterseniz misafirlerinize beş çayında sunabileceğiniz enfes bir alternatiftir. Çocuklarınız okuldan geldiğinde hazırlayabileceğiniz, hem faydalı hem de pratik bir yiyecektir. Kakaolu krepe hiçbir çocuk hayır diyemez, büyükler de öyle. Krebin içine farklı tatlar ekleyerek hem görsellik hem de lezzet açısından daha zengin bir sunum elde edebilirsiniz.

Kakaolu krep, her hafta severek yaptığım yiyeceklerdendir. Özellikle beş çaylarında yapmayı tercih ediyorum. İçerisine kaymak ve bal ekleyerek daha da vazgeçilmez bir hale getiriyorum. Şimdi sizlere daha önce yapmış olduğum kakaolu krep tarifini vermek istiyorum. Hemen denemelisiniz.

İlk olarak, uygun bir kapta 3 yumurtayı kırıyoruz. Ardından şeker, süt ve yağı ekleyip iyice çırpıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz ve son olarak kakaoyu ilave ediyoruz. Akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Ocağa krep tavasını koyup orta ateşte ısıtıyoruz. Isınan tavaya, bir büyük kaşık dolusu krep hamurunu döküyoruz. Tavanın tabanına yayılması için tavayı sağa sola hareket ettiriyoruz. Krebin her iki tarafının da pişmesini sağlamak için alt üst çeviriyoruz. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.

Hazırladığınız krepleri isteğinize göre çeşitli yiyeceklerle süsleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kakaolu kreplerinizi daha da lezzetli hale getirmek için içerisine çikolata parçaları, muz dilimleri veya ceviz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, krebin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Kakaolu krep, sadece tatlı olarak değil, bazı tuzlu kreplerin içerisine de tatlı bir dokunuş katmak için kullanılabilir.

Besin değeri açısından da kakaolu krep, enerji verici ve doyurucu bir öğündür. İçerdiği yumurta ve süt ile protein, un ile karbonhidrat, kakao ile antioksidan sağlar. Ancak şeker oranını düşük tutarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Bu tarif ile lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemenizi öneririm.