Kakao birçok faydalı özelliği olan bir besindir. İnsanlara enerji verir ve mineral açısından oldukça zengindir. Kolesterol içermez, stresi azaltır, hazımsızlığı giderir, iştah açıcıdır ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, idrar söktürücüdür, kasları gevşetir, yaşlanmayı yavaşlatır ve sinir sistemini düzenler. Kakao, tatlı, pasta, kek ve çikolata çeşitlerinde sıkça kullanılır. Pasta ise un, yumurta ve şeker içeren, fırında pişirilen ve içerisi krema, meyve, çikolata gibi malzemelerle süslenen bir tatlı türüdür. Pasta her zaman tüketilebilir, ancak genellikle özel günler için tercih edilir. Bu özel günler, doğum günleri, evlilik yıl dönümleri, Sevgililer Günü, yılbaşı gibi günlerdir. İnsanlar bu özel günleri kutlamak için o güne hitap eden bir pasta tercih ederler.

İlk olarak, krema için kakao, un, toz şeker ve nişasta bir tencereye konur ve süt yavaş yavaş eklenir. Karışım, kısık ateşte kıvama gelene kadar karıştırılır. Kıvama gelen kremaya tereyağı ve vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.

Pandispanya için, yumurta ve şeker iyice kar gibi olana kadar mikser ile çırpılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve hafifçe çırpılır. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.

2 paket kakaolu krem şanti ve 1 su bardağı süt çırpılır. Kek soğuduktan sonra ikiye bölünür, arasına hazırlanan krema sürülür ve çikolata parçacıkları serpiştirilir. Daha sonra pastanın tamamı kakaolu krem şanti ile sıvanarak çikolatalarla süslenir. Pasta dinlendikten sonra servis edilir.

Kakaolu Krem Şantili Pasta, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Kakao, antioksidanlar açısından zengindir ve bu nedenle vücudu serbest radikallere karşı korur. Ayrıca, krem şantinin hafif ve pürüzsüz dokusu, pastanın ağızda dağılmasını sağlar. Pandispanya keki ise yumuşak ve kabarık bir yapıya sahiptir, bu da pastanın genel deneyimini artırır.

Bu pastayı daha da özel kılmak için, içine ekleyeceğiniz meyve dilimleri veya fındık, badem gibi kuruyemişler ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, pastanın üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek veya kakao tozu serpiştirerek görsel olarak da çekici hale getirebilirsiniz. Bu küçük dokunuşlar, pastayı daha da lezzetli ve özel kılar.