Kakaolu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu muhallebi, çoğunlukla çocukların ve bebeklerin en çok sevdiği tatlılardan biridir. Farklı malzemeler ekleyerek çeşitli muhallebiler ve tatlar yaratabilirsiniz. Evde rahatlıkla yapabileceğiniz muhallebiler hem sağlıklı hem de oldukça besleyici ek gıdalardır. İstenilen her malzeme ile sağlıklı muhallebiler yapmak mümkündür. Muhallebi, özellikle iştah kabartan sütlü tatlılardan biridir. Kakaonun o muhteşem kokusu ile birleştiğinde mükemmel bir lezzet ortaya çıkmaktadır. Ayrıca bu muhteşem lezzeti hem ailenize hem de gelen misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Canınız sıkıldığında bile biraz kendinize meşgale olması için çocuklarınıza pratik bir tatlı yapabilirsiniz. Muhallebi, evde bulunan kolay malzemeler ile yapıldığı gibi oldukça lezzetli ve besleyici bir besin kaynağıdır.

Kakaolu Muhallebinin Malzemeleri

1 litre süt
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Kakaolu Muhallebinin Üzerini Süslemek İçin

Fındık, ceviz veya fıstık

Kakaolu Muhallebi Nasıl Yapılır?

İlk önce, derin bir tencerenin içerisine sütü, şekeri ve kakaoyu ekleyerek koyu kıvam alana dek orta dereceli ateşte pişirelim. Eğer ocağın altı çok açık olursa muhallebi dibine tutabilir. Daha sonra içine tereyağını ve vanilyayı ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar kısık ateşte pişirelim ve ocağın altını kapatarak muhallebiyi alalım. Hazırladığımız kaselerin içerisine sıcakken doldurup üzerini ceviz, fındık ya da fıstık ile süsleyerek soğumaya bırakalım. Bir süre oda sıcaklığında beklettikten sonra muhallebileri 3 saat kadar buzdolabında soğumaya bırakalım. Buzdolabında dinlenen muhallebiler servise hazır.

Afiyet olsun.

Püf Noktaları

Muhallebinin kıvamını daha pürüzsüz hale getirmek için karıştırma işlemi sırasında sürekli çırpıcı kullanabilirsiniz. Ayrıca, muhallebi pişirirken sürekli karıştırmak, dibine tutmasını engelleyecektir. Soğuduktan sonra üzerine ekleyeceğiniz fındık, ceviz veya fıstık gibi malzemeler tatlıya ekstra lezzet katacaktır.

Alternatif Sunum Önerileri

Kakaolu muhallebiyi farklı sunumlarla daha çekici hale getirebilirsiniz. Örneğin, muhallebinin üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, muhallebiyi küçük kavanozlarda veya bardaklarda servis ederek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.