Oktay Usta Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Kakaolu Kek

Oktay usta kakaolu kek, Samanyolu televizyon kanalında yemek programı yapan Oktay Aymelek'in en ünlü tariflerinden birisidir. Aslen Bolu Mengen'li olan Oktay Usta, tat ve kıvam olarak farklı bir içeriği olduğu için kekin adı Oktay Usta kakaolu kek olarak yayılmıştır. Bu isim üzerine Oktay Usta sunduğu yemek programında çok kez bu tarifi değişik versiyonlarda tekrarlamış, hatta mozaik versiyonunda ünlü bir markanın da reklam yüzü olmuştur. Sıradan kakaolu keklere göre daha ıslak kıvamlı ve yumuşaktır. Bunun nedeni şeker oranının çok olmasıdır. Yüksek şeker oranı ve kalorisinden dolayı diyet yapanlara önerilmez. Onun dışında tüketmek isteyenler ise bir porsiyonda en fazla bir dilim tüketilmelidir. Genellikle sıcak servis edilen Oktay Usta kakaolu kek çay ve kahve ile iyi gider ve misafirler için ideal bir tatlıdır. Hepsi tüketilmezse kalan kısmı kapağı kapalı bir kapta buzdolabında 5 güne kadar tazeliğini koruyabilir. İstediğiniz her an çıkarıp tüketebilirsiniz. Oktay Usta kakaolu kek tarifi oldukça kolaydır. Malzemeler ve hazırlanışı şu şekildedir.

Oktay Usta Kakaolu Kek malzemeleri

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı kadar toz kakao
2,5 su bardağı un

Oktay Usta Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz ve şekerle ortalama 5 dakika kadar çırpıyoruz. Eğer mikser yerine çatalla çırpma planınız varsa, bu süre biraz daha uzayabilir. Ardından bu karışıma sıvı yağ ve süt dökülür. Mikserle çırpma işlemi devam eder. Yaklaşık 2 dakika sonra köpüklü bir hal alan karışıma un, kakao, vanilya, kabartma tozu eklenir ve homojen bir karışım elde edilinceye kadar çırpılır. Kıvamı yeterince yoğun ve homojen olan kek hamuru hazır olunca yağlanmış kek kalıbına dökülür. Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürülür ve 40 dakika kadar sürekli kontrol edilerek pişirilir. Üzeri çatlamaya başladığında Oktay Usta kakaolu kek pişmiş demektir. Fırından çıkarılan kek oda sıcaklığında soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır. Dilimlenerek servis edilir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 18:47:53

Oktay Usta Kakaolu Kek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yoğurtlu Kakaolu Kek

Yoğurtlu kakolu kekYoğurtlu kakolu kek çok kolay ve pratik bir kektir. Vitamini çoktur. Evde kolaylıkla yapabilirsiniz. İçinde yoğurt olduğu için çok sağlıklı ve faydalıdır. Enerji verir. Kalsiyum içeriyor ve besleyicidir. Yoğurtlu kakaolu kek tarifi...

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye, Kurabiyeler mutfaklarımızdan eksik olmayan tatlardandır. Yapılması çok kolay yemesi ise çok zevkli olan bir besindir. Özellikle evde çocuklarımızın severek tükettiği yiyeceklerdendir. Kurabiyeyi ben yapmasını...

Kakaolu Krem Şantili Pasta

Kakaolu krem şantili pasta, Kakao çok faydalıdır. İnsana enerji verir. Mineral bakımından oldukça zengindir. Kolesterol içermez. Stresi azaltır, hazımsızlığı giderir, iştah açıcıdır, kemiklerin güçlenmesinde yardımcı rol oynar. Bunun dışında idrar sö...

Eti Kakaolu Bisküvi

Eti kakaolu bisküvi, etinin gelenekselleşmiş eşsiz lezzetlerinden biri olan eti kakaolu bisküvi muhteşem bir tadı var, denedim denemenizi tavsiye ederim. Özellikle kakao sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden olmaya aday bir tat. Etinin ürettiği benim...

Kakao Yağı

Kakao yağı, kakao yağı raf ömrü uzun olan ve antioksidan bakımından zengin bir bitkisel yağdır. Antioksidan özelliği ile özellikle ciltte meydana gelen sorunları giderici etkisi vardır. Orijinal kakao yağı yapı olarak katıdır. Kakao aynı adlı ağacın ...

Kakao Çekirdeği

Kakao ÇekirdeğiKakao çekirdekleri, Theobroma cacao ağaçlarının tohumlarıdır. Sıcak ve rutubetli Ekvator kuşağında yetişir. En yaygın üretim yerleri; Fildişi Sahili, Gana ve Endonezyadır.Kakao ağaçları en verimli çekirdeklerini beş ile altıncı yılları...

Kakaolu Sade Kek

Çikolatalı Sade Kek, gayet pratik, çikolata sevenler için harika bir tat olmakla beraber yapım kolaylığıyla da ev hanımları için vazgeçilmez tercihlerden birisidir. Davetsiz bir misafiriniz olduğunda çok kolay bir şekilde evinizde bulunan malzemelerl...

Kakaolu Şerbetli Tatlı

Kakaolu şerbetli tatlı, damaklara hitap ederek muhteşem bir lezzet sunan, yumuşak kıvamı ile ağızlar da dağılan bir tatlı tarifidir. Diğer tatlıların yanı sıra şerbet ve kakaonun enfes buluşması ile ortaya çıkan bu lezzeti herkes severek yemek isteye...

Kakaolu Top Kurabiye

Kakaolu Top Kurabiye, kolay, pratik hem de lezzetli bir kurabiyedir. Az malzeme ile enfes bir kurabiye tarifi arayıp da bulamayanlar için, işte size kakaolu top kurabiye. Görüntüsü ve sunumu ile göze hitap eden bu kurabiyeyi denemenizi tavsiye ederim...

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

Kakaolu bonibonlukurabiye, bilhassa çocukların ilk gördüklerinde akıllarından hiç çıkmayacak özellikte olan bu tarifi onlara güzel bir sürpriz yapmak istediğinizde deneyebilirsiniz. Eğer çocuğunuz abur cubur gıdaları çok seviyor ise onlara bonibonlu ...

Yumuşak Kakaolu Kek

Yumuşak Kakaolu Kek, bu kek hem tadıyla hem yumuşacık olmasıyla sık, sık yapacağınız ve yerken kesinlikle zevk alacağınız bir kek. Yumuşak kakaolu keki, eminim 1 kez denedikten sonra favoriniz olacak. Kek yapmayı bir kez deneyip olumlu bir sonuç aldı...

Gebelikte Kakao Yağı

Gebelikte Kakao Yağı: Kakao ağacının yemişlerinden elde edilen ve uzun raf ömrü ile dayanıklı bir yapıdadır. Çikolata başta olmak üzere gıda sektöründe çoğu ürünün içeriğinde kullanılan kakao yağı, antioksidan niteliği ile de cilt bakım ürünleri ve p...