Kakaolu çikolatalı kek, evdeki malzemelerle hızlı ve lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Eğer yeterli malzemeniz ve zamanınız varsa, kakaolu çikolatalı kek yapmak için misafir beklemenize gerek yoktur. Bu kek, çayın yanında harika bir atıştırmalık olabilir ve evde vakit geçiren herkes için hoş bir ödül olabilir. Yapımı oldukça ekonomik ve kolay olan bu tarif, kısa sürede hazırlanabilir.

1. Derin bir kaba yumurtaların beyazını ve toz şekeri ekleyin, köpük haline gelinceye kadar çırpın.

2. Başka bir derin kaba unu koyun ve ortasını açın. Ortasına yumurta sarılarını ekleyin.

3. 2 yemek kaşığı yoğurdu ve sütü ekleyin. Ardından kabartma tozu, vanilya ve toz kakaoyu ekleyin. Sıvı yağı da ekleyerek iyice karıştırın.

4. Bitter çikolataları küçük parçalara bölün ve fındık kırıntılarıyla beraber karışıma ekleyin. Daha önce çırpılmış yumurta beyazlarını da ekleyerek son karışımı elde edin.

5. Margarin ile yağlanmış kek kalıbına veya aynı şekilde yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

6. Kek piştikten sonra çıkarıp dilimleyerek sıcak olarak servis edin. İsteğe göre üzerine fındık veya ceviz kırıntıları ekleyerek ve marketlerde bulabileceğiniz hazır çikolata sosu dökerek servisinizi zenginleştirebilirsiniz.

Kakaolu çikolatalı kek, farklı sos ve meyvelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, kekin üzerine taze meyveler ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekinizi vanilyalı dondurma ile servis ederek, sıcak ve soğuk tatları bir arada sunabilirsiniz. Kekin içine ekleyeceğiniz kuru meyveler veya çikolata parçacıkları da lezzeti artıracaktır.