Hindistan cevizi ve kakao, özellikle tatlı tariflerinde sıkça bir araya gelen iki popüler malzemedir. Bu iki malzemenin birleşimi, lezzetli ve nemli bir kurabiye elde etmemizi sağlar. Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye, hem çayın yanına eşlik eden hem de misafirlere sunabileceğiniz harika bir ikramdır. İşte bu lezzetli kurabiyenin tarifi ve gereken malzemeler.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Üzeri için: Hindistan cevizi ve çikolata sosu
Hazırlık Aşaması
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye'nin yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve gerekli ekipmanları temin edin. İşte adım adım hazırlık aşaması: - Öncelikle, derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyerek çırpın.
- Yumurta ve şeker karışımını iyice çırptıktan sonra, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve hindistan cevizini karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Karışım, yoğun bir hamur kıvamına gelmelidir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine çikolata sosunu dökün ve üzerine hindistan cevizi serpin.
Servis Önerileri
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye, genellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilir. Kurabiyeleri sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin daha da nemli olması için pişirme süresini dikkatli ayarlayın. Fazla pişirme, kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.- Kakao miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.- Hindistan cevizi yerine fındık veya ceviz kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Çikolata sosunu evde kendiniz yapabilir veya hazır sos kullanabilirsiniz.
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye, pratik yapımı ve zengin lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye tarifini okuduğumda, gerçekten çok iştah açıcı ve pratik bir tarif olduğunu düşündüm. Özellikle iç harcında kullanılan Hindistan cevizi ve şeker kombinasyonu, kurabiyelere harika bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca, şerbetin hazırlanma süreci de oldukça basit. Fırında pişirildikten sonra soğuk şerbete batırılması fikri, kurabiyelerin yumuşak ve ıslak olmasını sağlayacak. Misafirler için sunum yaparken bu tarifi denemek harika bir fikir olabilir. Sizce de çocuklar bu kurabiyelere bayılacaktır, değil mi? Bu tarifin uygulanabilirliği ve lezzeti hakkında daha fazla deneyiminiz var mı?
Cevap yazMerhaba Peker,
Yorumun için teşekkürler! Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kurabiye tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle iç harcındaki Hindistan cevizi ve şeker kombinasyonu, tatlıya farklı bir derinlik katıyor.
Tarifin Uygulanabilirliği açısından, adım adım uygulandığında oldukça kolay bir şekilde hazırlamak mümkün. Şerbetin soğuk olması, kurabiyelerin daha da lezzetli olmasını sağlıyor.
Çocukların Tepkisi konusunda ise, genel olarak tatlı ve çikolatalı şeylere karşı büyük bir ilgileri olduğunu söyleyebilirim. Bu kurabiyelerin de çocuklar tarafından beğenileceği kesin. Misafirler için sunum yaparken de harika bir alternatif oluşturuyor.
Tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sen de denersen deneyimlerini paylaşırsan sevinirim!