Kakaolu Havuçlu KekKakaolu havuçlu kek, lezzeti ve kolay yapımı ile dikkat çeken bir tariftir. İçerdiği havuç sayesinde besleyici ve sağlıklıdır. Havuç, kanı temizler, tansiyonu düzenler, kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü yükseltir. Ayrıca yaşlanmayı önler ve göz sağlığına faydalıdır. Ağızdaki bakterileri temizleyerek diş sağlığını korur ve düzenli tüketildiğinde mide ülserine karşı koruma sağlar. Havuç, bu keki çocuklarınız için de gönül rahatlığıyla tercih etmenizi sağlar. Misafirleriniz de bu lezzeti çok sevecektir. Özellikle televizyon izlerken ve çayın yanında harika bir atıştırmalık olacaktır. Kakaolu havuçlu kek, hem görünümü hem de tadı ile sofralarınıza renk katacaktır. Kakaolu Havuçlu Kekin Malzemeleri
Kakaolu Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?İlk olarak, bir kabın içine toz şekeri ve yumurtaları koyun. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar iyice çırpın. Ardından kabın içine eritilmiş tereyağını da ilave edin ve karıştırın. Daha sonra rendelenmiş elmayı, rendelenmiş havucu, cevizi, kakaoyu, tarçını ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Son olarak kabartma tozunu ve unu ilave edin ve tahta kaşıkla fazla hırpalamadan yavaşça karıştırın. Hazırladığınız karışımı tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Kekin içinin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. İçinin piştiğinden emin olduktan sonra keki ılıması için bekletin. Ilındıktan sonra keki istediğiniz şekilde servis tabağına yerleştirebilirsiniz. Kekin üzerine ceviz veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bu ekstra dokunuşlar keke farklı bir lezzet katacaktır. Afiyet olsun. |
Kakaolu havuçlu kek tarifini denemek istiyorum ama rendelenmiş elma kullanmam gerekiyor mu? Elma koymazsam tadında çok fark olur mu?
Cevap yazMerhaba Efkan,
Rendelenmiş Elma: Kakaolu havuçlu kek tarifinde rendelenmiş elma genellikle kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlamak için kullanılır. Elmayı koymazsan, kekin yapısında ve neminde bir miktar fark olabilir. Ancak bu, tarifin başarısız olacağı anlamına gelmez, sadece biraz daha kuru olabilir.
Tat Farkı: Elma koymadığında kekin tadında da hafif bir fark olabilir. Elma, keke doğal bir tatlılık ve aromatik bir lezzet katar. Ancak kakaolu bir kek olduğu için bu fark çok belirgin olmayabilir.
Alternatifler: Eğer elma kullanmak istemiyorsan, aynı nemi sağlamak için muz püresi veya kabak püresi gibi başka meyveler de kullanabilirsin. Bu, kekin nemli ve lezzetli kalmasına yardımcı olacaktır.
Tarifini denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutma, şimdiden afiyet olsun!