Elmalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı kakaolu kek, lezzeti ve besleyici özellikleriyle öne çıkan bir tatlıdır. Kakaonun yoğun tadı ile elmanın hafif tatlılığı birleşerek eşsiz bir deneyim sunar. Bu tarifte, elmalı kakaolu kekin malzemeleri ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.
Elmalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024

Elmalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri


Elmalı kakaolu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle elmanın mevsiminde tüketildiğinde, ferahlatıcı ve doyurucu bir seçenek sunar. İçerisinde hem kakaonun yoğun tadı hem de elmanın hafif tatlılığı bir araya gelerek eşsiz bir lezzet profili oluşturur. Bu makalede, elmalı kakaolu kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı olarak ele alınacaktır.

Malzemeler


Elmalı kakaolu kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (kekin içine eklemek için)

Hazırlık Aşaması


Elmalı kakaolu kekin hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları açıklanmıştır:
  • Öncelikle, elmaların kabukları soyulur ve küçük küpler halinde doğranır. İsteğe bağlı olarak, elmaların üzerine biraz limon suyu sıkılabilir.
  • Bir karıştırma kabında, yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmak önemlidir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta, un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu kuru malzemeler, ıslak karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Son olarak, doğranmış elmalar ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık eklenir. Karışım, dikkatlice karıştırılır.
  • Kek hamuru, önceden tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanılabilir; hamur yapışmıyorsa kek pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Elmalı kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, hem görsel açıdan hoş bir sunum sağlar hem de ek bir tat katabilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, kekin lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Elmalı kakaolu kek, içerdiği elma sayesinde lif, vitamin ve mineral deposudur. Aynı zamanda, kakao sayesinde antioksidan özellikler taşır. Ancak, şeker içeriği nedeniyle, bu tatlının tüketiminde ölçülü olunması önerilir.

Sonuç

Elmalı kakaolu kek, hem pratik hazırlanışı hem de zengin lezzeti ile evde kolayca yapılabilecek bir tatlıdır. Misafirlerinizi veya ailenizi mutlu etmek için harika bir seçenek olan bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Tarife uygun olarak hazırladığınızda, sonuçtan memnun kalacağınızdan emin olabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Torlak 04 Ağustos 2024 Pazar

Keki yaparken neden kabartma tozunu ve kakaoyu elemek gerekiyor? Bu püf noktaları gerçekten kekin daha iyi kabarmasını sağlıyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Torlak,

Kabartma Tozunu Eleme: Kabartma tozunu elemek, topaklanmaları önler ve hamura eşit şekilde dağılmasını sağlar. Bu şekilde kabartma tozu, kekin her tarafında eşit şekilde etkili olur ve daha iyi kabarmasına yardımcı olur.

Kakaoyu Eleme: Kakao da zamanla topaklanabilir ve elemek, bu topakların hamurda kalmasını önler. Ayrıca kakaonun diğer kuru malzemelerle daha iyi karışmasını sağlar. Bu da kekin daha homojen bir yapıya sahip olmasına ve lezzetinin eşit şekilde dağılmasına yardımcı olur.

Bu püf noktaları gerçekten kekin daha iyi kabarması ve homojen olması için önemlidir. Umarım bu bilgiler kek yaparken işinize yarar!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Sütsüz Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sütsüz Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krem Şantili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krem Şantili Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri