Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli kakaolu kek, zengin malzemeleriyle hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, ceviz ve kakao ile harmanlanmış nefis bir tarife sahiptir. Tarifi ve yapım aşamalarını keşfedin.
Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Cevizli kakaolu kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile oldukça popüler bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu kek, ceviz ve kakao ile zenginleştirilmiş bir tarife sahiptir. Bu yazıda, cevizli kakaolu kekin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Cevizli kakaolu kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
  • 1 su bardağı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Hazırlık Aşaması


Cevizli kakaolu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Adım adım izlenmesi gereken aşamalar şöyle sıralanabilir:
  • Yumurtalar ve toz şeker, bir karıştırma kabında beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Son olarak, iri kıyılmış cevizler eklenerek spatula yardımıyla karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  • Kek, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Cevizli kakaolu kek, sade olarak servis edilebileceği gibi çeşitli soslar ve krema ile de zenginleştirilebilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Üzerine pudra şekeri serpilebilir.
  • Çikolata sosu ile süslenebilir.
  • Yanında dondurma ile servis edilebilir.
  • Farklı tatlar için meyve sosları kullanılabilir.

Besin Değeri

Cevizli kakaolu kek, malzemeleri sayesinde yüksek besin değerine sahiptir. Ceviz, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir; kakao ise antioksidan özellikleri ile bilinir. Ancak, kekin şeker ve yağ içeriği de göz önünde bulundurulmalıdır. Orta büyüklükte bir dilim kek, ortalama 250-300 kalori içermektedir. Bu nedenle, porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

Sonuç

Cevizli kakaolu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Çeşitli sunum önerileri ile zenginleştirilerek misafirlere ikram edilebilir. Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, bu tarifi özellikle tercih edilenlerden biri yapmaktadır. Cevizli kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Selile 09 Ağustos 2024 Cuma

Cevizli Kakaolu Kek tarifine baktığımda, özellikle misafir geldiğinde pratik bir çözüm sunduğunu düşünüyorum. Yumurtaları ve şekeri çırparken dikkat etmek, gerçekten kekin kabarması için önemli bir adım. Bu aşamayı atlamamak gerek, yoksa sonuç hayal kırıklığı olabilir. Cevizlerin eklenmesi de kekin hem lezzetini artırıyor hem de güzel bir kıtırlık katıyor. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da çok kritik, bu noktada kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol etmek iyi bir fikir. Ekstra bilgiler kısmında ise, tarife tarçın eklemek ya da çikolata parçaları ile zenginleştirmek gibi öneriler var; bu da denemeler yapma isteği uyandırıyor. Kekin üzerine pudra şekeri serpiştirmek de hoş bir dokunuş olur. Gerçekten iştah açıcı bir tarif!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Selile,

Kekin Pratikliği üzerine bahsettiğin gibi, Cevizli Kakaolu Kek, misafirler için gerçekten pratik bir seçenek. Özellikle yoğun günlerde bu tür tarifler, hem zaman kazandırıyor hem de lezzetli bir ikram sunma fırsatı veriyor.

Yumurta ve Şekerin Önemi konusunda dikkatli olmak gerektiği kesin. Bu aşama, kekin kabarması açısından kritik. İyi çırpılmış yumurtalar ve şeker, kekin hafif ve havalı olmasına büyük katkı sağlıyor. Aksi takdirde, istenilen kıvamda bir kek elde etmek zorlaşabilir.

Cevizlerin Katkısı ise hem lezzet hem de kıtırlık açısından önem taşıyor. Cevizler, kekin dokusunu zenginleştirirken, damaklarda hoş bir tat bırakıyor.

Pişirme Süresi ve Sıcaklığı da unutulmaması gereken diğer bir nokta. Kürdan testi, kekin pişip pişmediğini anlamak için pratik bir yöntem. Böylece, kekin içinin çiğ kalma riskini azaltmış oluyorsun.

Ekstra Bilgiler kısmında önerdiğin tarçın ve çikolata parçaları, kekin lezzetini daha da artırmak için harika fikirler. Bu tür denemeler, her seferinde farklı ve eğlenceli sonuçlar elde etmeni sağlar. Kekin üzerine pudra şekeri serpiştirmek de görünüm açısından şık bir dokunuş katıyor.

Gerçekten iştah açıcı bir tarif, denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Kakao Nasıl Yapılır?
Kakao Nasıl Yapılır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kremalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kakao Tarifi ve Malzemeleri
Kakao Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Kakao Yağı Tarifi ve Malzemeleri
Kakao Yağı Tarifi ve Malzemeleri