1. Adım: Kek Harcının Hazırlanması
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
2. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi
Süt ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın.
3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Düşük hızda karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
4. Adım: Kekin Pişirilmesi
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer çıkıyorsa kekiniz hazırdır.
5. Adım: Kekin Soğuması
Kekinizi fırından çıkardıktan sonra kalıptan çıkararak soğumaya bırakın.
6. Adım: Süsleme
Soğuyan kekin üzerine çırpılmış kremayı sürün ve taze çilekleri arzuya göre yerleştirin. Çileklerin üzerine isterseniz biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.
7. Adım: Servis
Pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kakaolu çilekli pasta, farklı tat ve dokular elde etmek için çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, pastanın arasına çikolata parçaları veya fındık eklemek, lezzetini artırabilir. Ayrıca, çilek yerine farklı meyveler de kullanılabilir; bu durum pastanın mevsimsel çeşitlenmesine olanak tanır. Pastanın kalori ve besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, diyette olan kişiler için dikkatli bir planlama yapmak önemlidir. Kakaolu çilekli pasta, misafirleriniz ve sevdikleriniz için harika bir ikram alternatifi olup, sunumu ve tadıyla unutulmaz anlar yaşatabilir.
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")