Kakaolu baton kekin tarifini nasıl yapabilirim?

Kakaolu baton kek, hem lezzeti hem de görünümüyle birçok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilebilecek bu kek, yapımı oldukça basit ve pratik bir tarife sahiptir. Aşağıda, kakaolu baton kekin yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Kakaolu baton kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Kakaolu baton kekin yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

4. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam almasına dikkat edin.

5. Hamuru, yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına dökün. Hamurun yüzeyini düzleştirin.

6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

7. Kek piştikten sonra, kalıptan çıkarın ve soğuması için tel ızgara üzerine alın.

Kakaolu baton kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır.

Kakaolu baton kekinizin daha nemli olmasını istiyorsanız, hamura 1/2 su bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kekin saklanması için hava almayan bir kapta buzdolabında 3-4 gün, oda sıcaklığında ise 1 hafta kadar taze kalacaktır.

Kakaolu baton kek tarifi, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabileceği için mutfakta zaman geçirmekten hoşlanan herkes için idealdir. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu lezzetli tatlı, özel günlerinizin vazgeçilmezi olmaya adaydır. Afiyet olsun!