Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizli kakaolu kurabiyeler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanmaktadır. Bu tarife sadık kalındığında, hem görsel hem de tat bakımından mükemmel sonuçlar elde edilebilir. İşte hindistan cevizli kakaolu kurabiye yapmanın adımları.
Malzemeler
Aşağıda belirtilen malzemeler, yaklaşık 20-25 adet kurabiye için yeterlidir: - 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 250 gram un
- 40 gram kakao tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Hindistan cevizi (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Kurabiye hazırlamak için öncelikle gerekli malzemeleri bir araya getirmek ve aşağıdaki adımları takip etmek önemlidir: - İlk olarak, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikser ile iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın kremamsı bir kıvam alması hedeflenmektedir.
- Ardından, yumurtayı ve sütü ekleyin. Yine mikser ile çırpmaya devam edin. Bu aşama, kurabiyenin nemli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. Hamur, yumuşak ama yapışkan bir kıvamda olmalıdır.
- Hamur hazır olduktan sonra, buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın. Bu, hamurun daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
Pişirme İşlemi
Kurabiye hamurunu dinlendirdikten sonra pişirme aşamasına geçilebilir: - Fırını 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Daha sonra, bu topları hindistan cevizine bulayın ve tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi aldığında, pişirme işlemi tamamlanmıştır.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika dinlendirdikten sonra, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin.
Servis Önerileri
Hindistan cevizli kakaolu kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Aşağıdaki önerilere göz atabilirsiniz: - Kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis ederek, lezzetli bir ikram oluşturabilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerine çikolata sosu gezdirerek, görsel ve tat açısından zenginleştirebilirsiniz.
- Özel günlerde hediye etmek için şık bir kutuda sunabilirsiniz.
Sonuç
Hindistan cevizli kakaolu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de harika bir lezzet sunmaktadır. Bu tarif, özellikle çocukların beslenme çantaları için sağlıklı bir alternatif oluştururken, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz güzel bir atıştırmalık olacaktır. Tarife sadık kaldığınız sürece, her seferinde başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")