Kakaolu muhallebili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Kakaolu muhallebili pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu pasta, kakaolu keki ile muhallebisinin mükemmel uyumunu sunarak, tatlı severlerin beğenisini kazanır. İşte, kakaolu muhallebili pasta yapımında izlenmesi gereken adımlar ve tarifin detayları.

Kakaolu muhallebili pasta için gerekli malzemeler iki ana bölümde toplanabilir: kek malzemeleri ve muhallebi malzemeleri.

• Kek İçin:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
• Muhallebi İçin:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Kakaolu muhallebili pastanın hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. Bu aşamalar, pastanın lezzetinin ve dokusunun mükemmel olmasını sağlayacaktır.

1. İlk olarak yumurtalar ile toz şeker bir kapta iyice çırpılır.

2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır.

4. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.

5. Karışım yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanılabilir.

1. Süt, toz şeker, nişasta ve un bir tencereye konulur.

2. Karışım sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvam almaya başladığında vanilin eklenir.

3. Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

4. İsteğe bağlı olarak, soğuyan muhallebiyi daha hafif hale getirmek için krem şanti ile çırpabilirsiniz.

1. Kek soğuduktan sonra, ortadan ikiye kesilir.

2. Alt katmana muhallebi yayılır.

3. Kekin üst kısmı kapatılır ve kalan muhallebiyi üstüne dökülerek yayılır.

4. Pasta, en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirilmelidir.

Pastanın üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpilebilir. Ayrıca taze meyve dilimleri veya fındık ile süsleme yapılabilir. Pastanın dilimlenmesi için soğuk servis edilmesi önerilir.

Sonuç olarak, kakaolu muhallebili pasta hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!