Susamlı kakaolu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Susamlı kakaolu kek, lezzeti ve besleyici içeriği ile hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, susamın faydaları ile birlikte kakaolu kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif paylaşılacaktır.

Kek için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 su bardağı susam

Susam, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır.

• Yüksek oranda kalsiyum içerir, bu da kemik sağlığı için faydalıdır.
• Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri bakımından zengindir, kalp sağlığını destekler.
• Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• İçerdiği lifler sindirim sistemini düzenler.

Susamlı kakaolu kekin yapım aşamaları aşağıda verilmiştir:

• İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• En son olarak, susamı ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Susamlı kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek ya da çikolata sosu ile süslenerek sunumu zenginleştirilebilir. Yanında çay veya kahve ile birlikte servis edildiğinde, keyifli bir atıştırmalık haline gelir.

Susamlı kakaolu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. İçerdiği malzemeler sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif sayesinde, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu keki, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, kekin daha da lezzetli olması için malzemelerinizi taze ve kaliteli seçmeye özen gösterin. Afiyet olsun!