Kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifi nedir?

Kakaolu damla çikolatalı kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin damak tadına hitap eden, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu kurabiyeler, dışı hafif çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve çikolata parçaları ile dolu bir yapıdadır. İşte bu lezzetli atıştırmalığın tarifine dair detaylar.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu damla çikolatalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 100 gram damla çikolata

Yapılışı

Kakaolu damla çikolatalı kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli kurabiyelerinizi yapabilirsiniz:

• Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Son olarak, damla çikolataları hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
• Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Kakaolu damla çikolatalı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir bardak süt ya da kahve ile sunulması, lezzetini arttıracaktır. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu damla çikolatalı kurabiyelerin malzemeleri, isteğe göre değiştirilebilir. Örneğin, damla çikolata yerine beyaz çikolata veya fındık kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamurun içine biraz tarçın veya hindistan cevizi ekleyerek, kurabiyelere farklı bir aroma katmanız mümkündür.

Sonuç olarak, kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet sunarken, sevdiklerinizle paylaşmak için de harika bir fırsat yaratacaktır.