Kakaolu tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır?

Kakaolu tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Bu yazıda, kakaolu tavuk göğsü tatlısının ne olduğu, nasıl yapıldığı ve püf noktaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Kakaolu tavuk göğsü, genellikle süt, un, şeker ve kakao ile hazırlanan bir tatlıdır. İçeriğindeki tavuk göğsü, tatlının adını aldığı bir malzeme olarak kullanılır. Ancak, burada dikkat edilmesi gereken nokta, tavuk göğsünün tatlıda herhangi bir tuzlu tat vermemesi ve yalnızca doku sağlamasıdır.

Malzemeler

Kakaolu tavuk göğsü tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Hindistan cevizi (üstü için)

Yapılışı

Kakaolu tavuk göğsü tatlısının yapılış aşamaları şu şekildedir:

1. İlk olarak, haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin ve bir kenara ayırın.

2. Geniş bir tencereye süt, su, şeker ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin.

3. Karışım kaynamaya başladığında, un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

4. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

5. Koyulaşan karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve düzeltin.

6. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

7. Soğuyan tatlıyı dilimleyin ve üzerine hindistan cevizi serpin.

Püf Noktaları

Kakaolu tavuk göğsü tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Tavuk göğsü haşlanırken tuz eklenmemesi, tatlının lezzetini etkileyebilir.
• Kakao ile unun iyice karıştığından emin olun, böylece topaklanma oluşmaz.
• Tatlıyı dinlendirmek, lezzetinin oturmasını sağlar.

Sonuç

Kakaolu tavuk göğsü tatlısı, hem farklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tarifinizi farklılaştırmak istiyorsanız, üzerine çikolata sosu dökerek ya da farklı kuruyemişlerle süsleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!