Kakaolu fındıklı kek nasıl yapılıyor arda'nın mutfağında?

Kakaolu fındıklı kek, lezzeti ve kıvamı ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Arda'nın Mutfağı'nda bu kekin yapılması, hem pratik hem de lezzetli bir deneyim sunmaktadır. Aşağıda bu tarifin detayları yer almaktadır.

Kakaolu fındıklı kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı dövülmüş fındık

Kakaolu fındıklı kekin hazırlanış süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek iyice çırpın. Yumurtaların kabarması, kekin daha hafif olmasını sağlayacaktır.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışımınıza yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Son olarak, dövülmüş fındıkları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kakaolu fındıklı kekiniz piştikten sonra, soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Kek yapımında kullanılacak malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, kekin kabarması için kullanılan kabartma tozunun son kullanma tarihine dikkat edilmelidir. Kekin daha nemli ve lezzetli olması için süt yerine yoğurt da kullanılabilir. Kakaolu fındıklı kek, hem tatlı krizlerinizi gidermek hem de misafirlerinizi ağırlamak için harika bir seçenektir. Arda'nın Mutfağı tarifleriyle bu lezzeti evinizde rahatlıkla deneyebilirsiniz.