Kakaolu sulu kek tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Bu içeriğinde kakaolu sulu kek tarifi detaylı bir şekilde açıklanmakta olup, malzemeler, yapılışı ve püf noktalarıyla birlikte sunulmaktadır. Kilo almak istemeyenler dahi bu lezzeti deneyebilir. Kekin hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken ipuçları da yer almakta.

10 Haziran 2025

Kakaolu Sulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Kakaolu sulu kek, çikolata severler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Yumuşak dokusu ve yoğun kakaolu tadıyla, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafir sofralarının gözdesidir. Bu yazıda, kakaolu sulu kekin tarifini adım adım açıklayacak ve kekin daha lezzetli olması için püf noktalarını paylaşacağız.

Malzemeler


Kakaolu sulu kek için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


Kakaolu sulu kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek leziz bir kek elde edebilirsiniz:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları derin bir kabın içine kırın ve toz şekeri ekleyin. Mikser ile bu karışımı beyazlaşana kadar çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Püf Noktaları

Kakaolu sulu kekin yumuşak ve lezzetli olması için dikkate almanız gereken püf noktaları:
  • Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, bu kekin kabarması için önemlidir.
  • Sıvı yağ kullanmak, kekin nemli kalmasını sağlar.
  • Kek kalıbını unlayarak kekin yapışmasını önleyebilirsiniz.
  • Kek pişerken fırmanın kapağını açmayın, aksi takdirde kek sönme riski taşır.
  • Kekinizin soğumasını bekledikten sonra dilimleyin, sıcak kek kesilirse dağılabilir.

Servis Önerileri

Kakaolu sulu kek, sade olarak servis edilebileceği gibi; üzerine çikolata sosu dökerek, krem şanti ile süsleyerek veya dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.

Sonuç

Kakaolu sulu kek, pratik tarifi ve lezzetiyle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Yukarıdaki adımları izleyerek ve püf noktalarına dikkat ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Elvin 07 Mart 2025 Cuma

Kakaolu sulu kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli keki denemek için sabırsızlanıyorum. Yumurta ve şekeri iyice çırpmak gerektiği vurgusu çok önemli, çünkü kekin kabarması için bu aşama kritik. Sıvı yağ kullanmanın kekin nemli kalmasını sağladığını öğrenmek de oldukça faydalı. Ayrıca, kekin pişerken fırın kapağını açmamak gerektiği bilgisi, benim gibi kek pişirirken heyecanlanan biri için kesinlikle dikkate alınması gereken bir nokta. Servis önerileri de harika; çikolata sosu veya dondurma ile sunmak gerçekten iştah açıcı görünüyor. Bu tarifle misafirlerimi etkilemek için hemen mutfağa girmek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Elvin,

Kakaolu sulu kek tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de yumurta ve şekeri iyice çırpmak, kekin kabarması açısından son derece önemli bir adım. Bu aşama, kekin hafif ve havalı olmasını sağlıyor. Sıvı yağ kullanımı ise kekin nemli kalmasını sağlıyor ve bu da lezzetini artırıyor.

Fırın kapağını açmamak gerektiği konusunda dikkatli olman çok yerinde. Çünkü fırın sıcaklığının ani değişimi kekin sönmesine neden olabilir. Servis önerilerini de dikkate alman harika; çikolata sosu ya da dondurma ile gerçekten muhteşem bir uyum yakalayabilirsin. Misafirlerini etkilemek için harika bir seçim yapıyorsun, şimdiden afiyet olsun!

Mutfağında başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kremalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kakao Tozu Tarifi ve Malzemeleri
Kakao Tozu Tarifi ve Malzemeleri