Kakaolu kek tarifi nasıl yapılır, kolay mı?

Kakaolu kek, birçok kişinin sevdiği, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan lezzetli bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri genellikle evde bulunan malzemelerdir. Bu makalede, kakaolu kekin nasıl yapıldığını adım adım inceleyecek ve herkesin rahatlıkla uygulayabileceği bir tarif sunacağız.

Kakaolu kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın: Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar mikserle çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın: Başka bir kasede un, kakaolu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek koymak, kekin daha hafif olmasını sağlar.

4. Kuru ve Sıvı Malzemeleri Birleştirin: Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Spatula veya tahta kaşık ile karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

5. Kalıba Dökün: Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Kekin daha iyi kabarması için kalıbın yarısına kadar doldurulması yeterlidir.

6. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı keke batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

7. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkararak soğumaya bırakın. İsterseniz üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Kakaolu kek, yapımı oldukça kolay ve pratik bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu lezzet, çay saatlerinin yanı sıra özel günlerde de tercih edilebilir. Tarifteki malzemelerin çoğu evde bulunabildiği için, acil misafirler için bile hızlıca hazırlanabilir.

Yukarıdaki adımları takip ederek, lezzetli ve kolay bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!