Kakaolu fındıklı topkek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu fındıklı topkek, hem lezzeti hem de görselliğiyle pek çok kişinin favorisi olan bir tatlı çeşididir. Bu makalede, kakaolu fındıklı topkek yapımının detayları, gerekli malzemeler ve adım adım tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Kakaolu fındıklı topkek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı iri dövülmüş fındık

Hazırlık Aşaması

Kakaolu fındıklı topkek hazırlık aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesini ve pişirme adımlarının dikkatlice uygulanmasını gerektirmektedir. Aşağıdaki adımlar, bu süreci kolaylaştıracaktır:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

Bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Karışımın rengi açılana kadar bir mikserle çırpın. Bu aşamada, şekerin tamamen eridiğinden emin olunmalıdır.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Karıştırma

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. Daha sonra, bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

4. Adım: Fındıkları Ekleyin

Son olarak, dövülmüş fındıkları karışıma ekleyin ve tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.

5. Adım: Pişirme İşlemi

Hazırladığınız karışımı, önceden yağlanmış ve unlanmış muffin kalıplarına eşit bir şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece Celsius fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekler pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Kakaolu fındıklı topkekler, soğuduktan sonra servis edilebilir. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu ile lezzetlendirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, tatlı deneyiminizi zenginleştirecektir.

Sonuç

Kakaolu fındıklı topkek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yukarıda belirtilen tarif ve adımlar takip edilerek, evde kolayca yapılabilir. Bu lezzetli tatlı, misafirleriniz için harika bir ikram olacak ve ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir atıştırmalık olacaktır.